
食品检测应该去哪检测
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微生物是影响食品安全的重要因素之一,做好微生物的检测和管控,可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生;通过食品微生物检验,可以判断食品加工环境及食品卫生情况,能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价,为各项卫生管理工作提供科学依据。
公司可以开展的检测项目:
非致病菌:菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠埃希氏菌、乳酸菌、双歧杆菌属、蜡样芽胞杆菌、产气荚膜梭菌等
致病菌:沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157:H7/NM等。